Изображение PDPics с сайта Pixabay
В состав кинзы входят пищевые волокна, органические кислоты, зола, витамины А, РР, С и витамины группы В, крахмал, железо, йод, магний, кальций, натрий, фосфор и многие другие полезные элементы. В общем, специя полезная и является лечебным средством.
Содержание статьи:
Кориандр рекомендуется добавить в рацион в случае таких проблем со здоровьем
Глаза
Кориандр прекрасно влияет на зрение. Даже при дегенеративных изменениях хрусталика или при поражении сетчатки эта приправа способна улучшить состояние зрительных органов. При воспалении глаз и конъюнктивите советуют делать примочки из настоя кориандра (применять отвар комнатной температуры, чтобы не обжечь) .
Боли в суставах
На начальной стадии развития заболеваний суставов экстракт кориандра способен замедлить их прогрессию, снять болевой синдром, улучшить подвижность. Особенно эффективно использовать кориандр для профилактики ревматизма и воспалений тканей суставов.
Бессонница
Эфирное масло кориандра содержит в себе линалоол и гераниол, которые обладают легким седативным действием. Доказано, что кориандр помогает справиться с повышенной возбудимостью, бессонницей и склонностью к ПА даже без применения тяжёлых медикаментозных препаратов.
Сердечно-сосудистые заболевания
Кинза помогает нормализовать уровень вредного холестерина в крови, поддержать печень. Она поможет защитить кровеносную систему от развития различных патологий. А также способствует выведению из организма токсинов, избавляет от холестериновых бляшек, понижает риск возникновения гипертонии, атеросклероза.
Воспаление органов мочеполовой системы и органов ЖКТ
Кориандр способен подавить развитие бактерии Helicobacter Pilori. Эти бактерии разрушают слизистые оболочки желудка и являются первопричиной развития гастрита и язвы. Пряность также эффективно борется с воспалительными процессами в мочеполовой системе, с кишечной палочкой и стафилококком.
Повышенный уровень сахара в крови
Регулярное употребление в пищу зелени кинзы помогает нормализовать уровень сахара и понизить дозу вкалываемого инсулина.
Патологии почек
Кинза эффективно борется с интоксикацией в организме, вызванной пищевым отравлением или заболеваниями почек. Достаточно съесть пучок кориандра, чтобы через пару часов наступило ощутимое облегчение состояния.
Но и тем, у кого нет проблем со здоровьем, совсем не обязательно отказываться от кориандра. Многие не любят кинзу и/или ее семена за специфический вкус. Встречала даже мнения, что кинза пахнет… клопами (!). Запаха клопов я не знаю:) А аромат кинзы — очень приятный и аппетитный.
Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Загрузка ...