Полезные свойства спаржи
Некоторые огородники предпочитают питаться исключительно со своих грядок, и правильно делают. Своё всегда лучше, потому что натуральное, вкусное и без химических добавок. Можно быть уверенным в качестве овощей и фруктов собственного «производства». Именно поэтому многие предпочитают выращивать спаржу, нежели приобретать её в магазинах. Вкус и полезные свойства спаржи, выращенной собственными силами, существенно и в лучшую сторону отличаются от супермаркетовской.
Полезные свойства спаржи
Спаржа малокалорийна и прекрасно усваивается, насыщает организм изобилием минеральных компонентов и витаминов. Независимо от сорта побеги спаржи содержат множество ценных витаминных веществ: ретинол, витамин Е, аскорбиновую кислоту, витамины группы В. То же относится и к минеральным элементам, которых в аспарагусе видимо-невидимо. Цинк, магний, фосфор, медь, кальций, калий, сапонины, аспарагин (участвует в синтезе белковых соединений), каротин – всем этим богаты зелёные стебли.
Еще о полезных свойствах овощей:
Полезные свойства черной редьки
Польза тыквенных семечек: почти панацея
Польза брокколи, противопоказания, применение для лечения и в косметологии
Полезные свойства спаржи, бесспорно, важны для нашего организма. Вещества, наполняющие спаржу, формируют соединительную ткань, костную ткань, способствуют укреплению костей и зубной эмали. Замечено, что эти полезные компоненты участвуют в заживлении ран, процессе кроветворения. Целительный эффект, производимый спаржей, распространяется на сердце, печень, органы мочеполовой системы.
За счёт калиевых солей и спаржевой кислоты улучшается деятельность почек, легче проходит лечение воспалений и бактериальных инфекций. Также они помогают быстро и без остатка выводить пресловутые шлаки.
Побеги спаржи обладают внушительным количеством фолиевой кислоты, чем превосходят большинство других овощей. Эту информацию обязаны взять себе на заметку беременные женщины, поскольку фолиевая кислота поддерживает нормальное развитие плода.
Люди с такими заболеваниями как сахарный диабет, простатит, отёки, нарушение мочеиспускания, ни в коем случае не должны пренебрегать полезными свойствами спаржи. Напротив, спаржа должна присутствовать в их ежедневном рационе.
Народные рецепты с применением спаржи
При тахикардии и сердечно-сосудистой недостаточности рекомендуется пить отвар, приготовленный из корней и корневищ аспарагуса. Для этого понадобится 3 чайные ложки сырья (измельчённого) и 1 стакан кипятка (200 мл). Кипятится отвар в течение 5 минут, а настаивается в течение 15 минут. После его необходимо процедить и принимать спустя каждые 4 часа по 50 миллилитров. Готовьте целебный отвар так, чтобы его хватало только на один день. Лишь в свежем виде лекарство из спаржи проявляет свои полезные свойства.
Если женщина страдает циститом, ей стоит обратить внимание на следующий рецепт: измельчённый корень аспарагуса (60 граммов) заливается 1 литром кипятка и держится на водяной бане не менее 15 минут. Готовый отвар охлаждается при комнатной температуре (на это уходит до 45 минут) и процеживается. Полученную жидкость нужно принимать как лекарство по 1 столовой ложке 3 раза в течение дня. Такая терапия поможет избавиться от недуга.
Мы уже упоминали об аспарагине, который входит в состав спаржи. Благодаря его участию снижается артериальное давление, что ценят гипертоники. Также можно отметить сосудорасширяющие свойства целебного овоща, его способность активизировать деятельность сердечной мышцы. Учитывая это бесспорно полезное свойство зеленой спаржи, на нее должны налегать люди, перенёсшие инфаркт, более того, им показана спаржевая диета.
Косметический эффект свойственен соку аспарагуса: он очищает кожу. Можно использовать данную вытяжку как средство для пилинга, так как оно чудесным образом отшелушивает поверхность кожи, удаляя мёртвые клетки. После пилинговых процедур с участием сока спаржи кожа смягчается, становится гладкой и бархатистой, избавляется от бородавок, ороговелостей и мозолей.
Полезные свойства спаржи – настоящий природный дар, который нужно принимать с благодарностью!
Автор: Елена Москвитина
Загрузка ...