Как определить непереносимость лактозы

Жизнь некоторых людей изначально, с рождения, осложнена генетическими заболеваниями, связанными с неспособностью усваивать некоторые питательные вещества.

Так непереносимость лактозы, симптомы которой схожи с признаками болезней ЖКТ, обусловлена недостатком, либо полным отсутствием фермента лактазы, с помощью которого расщепляется лактоза на компоненты молочного сахара: галактозу и глюкозу.

Если в кишечник попадает не ферментированная, чистая лактоза возникают проблемы с пищеварением из-за брожения продуктов.

Непереносимость или аллергия?

Опасная неусвояемость молочного ингредиента бывает не только врожденная и первичная детская, но довольно часто наступает непереносимость лактозы у взрослых, симптомы при этом сочетаются с признаками болезней, из-за которых развилось не расщепление сложного сахара: инфекций, аллергии, лямблиоза, панкреатита, цирроза, других.

Их надо срочно лечить, иначе это чревато даже летальным исходом. Вот почему обязательно нужно провести обследование, если проявляются признаки непереносимости лактозы.

В то же время у многих людей развивается аллергия на лактозу, совершенно другое заболевание, возникающее по причине иммунного ответа на чужеродные компоненты. Симптомы аллергии очень похожи на признаки непереносимости лактозы, в этом случае тоже здоровье человека, особенно малыша, подвержено опасности, поэтому при проявлении первых признаков кишечного «несварения» — срочно к врачу.

Характерные признаки болезней взрослых

Непереносимость лактозы, симптомы у взрослых выражены следующими неприятными явлениями:

1. Метеоризм, вздутие живота.
2. Колики и урчание.
3. Диарея кислого запаха пенящийся кал.
4. Болевые ощущения в области пупка: спазмы, либо ноющая боль.
5. Тошнота, либо рвота.
6. Раздражительность, усталость, бессонница.

Все это происходит из-за того, что бактерии толстого кишечника питаются непереваренной лактозой и выделяют водород, метан, другие продукты, вызывающие раздражение, разрушение слизистой.

Аллергия на лактозу, симптомы проявления следующие:

1. Зудящая сыпь.
2. Насморк.
3. Отечность тканей рта, гортани, губ.
4. Иногда реакция сопровождается покраснением глаз, слезливостью, рвотой, болями в животе, диареей.

Аллергия на молочные продукты — это ненормальная иммунная защита организма.

Признаки заболеваний малышей

Непереносимость лактозы симптомы у грудных детей выражены следующими проявлениями:

1. Учащенная дефекация водянистым кислым на запах стулом, либо запоры.
2. Постоянные срыгивания с обильным содержимым.
3. Урчание, вздутие животика, излишнее образование газов.
4. Колики и боли.
5. Беспокойное состояние, ребенок мало спит.
6. Недостаточное прибавление веса.
7. Непереносимость лактозы у грудничка иной раз вызвана недостаточным развитием ЖКТ, и проходит к году сама по себе. В других случаях требуется лечение, а также исключение продуктов с молочным сахаром.
8. Аллергия на лактозу симптомы у грудничков характеризуются следующим образом.
9. Зудящие кожные высыпания на попе, шее, щеках, животике.
10. Корочки на волосистой области головы.
11. Воспаление слизистых.
12. Стоматит.
13. Крапивница.
14. Диатез, дерматит.
15. Отечность тканей.
16. Чихание, кашель.
17. Насморк.
18. Слезливость.
19. Ребенок постоянно плачет и беспокоится от дискомфорта.
20. Одышка, расстроенное свистящее дыхание.

Самое опасное проявление – отек Квинке. Поэтому при аллергии срочно прекратите кормить младенца молоком.

Аллергия на лактозу встречается не часто, в основном иммунная реакция возникает в ответ на передозировку сахара, молочный белок, другие продукты с аллергенами, что съела мама, поэтому питание ее при грудном вскармливании должно быть выбрано самым критическим образом.

Если же у ребенка признаки аллергии, срочно вызывайте врача. Причины аллергии у малыша разнообразны: генетические, приобретенные из-за тяжелых родов, стрессовых состояний мамы при беременности, ее токсикозов, либо заболеваний.

Главное лечение – полное исключение продуктов, вызывающих реакцию. Никогда не лечите младенца самостоятельно, в особенности травами, это приведет к беде.

Как исключить лактозу из питания

В чем содержится лактоза?

Конечно во всех молочных продуктах, свежих, сухих, консервированных.
Однако сегодня ее добавляют практически во все изделия пищевой промышленности и некоторые лекарственные препараты. Перечислим лишь малую часть товаров:

• колбасные и мясные изделия,
• суповые пакеты и каши быстрого приготовления,
• заправочные смеси для гарниров и салатов, майонезы,
• хлебобулочные товары, пирожные, пироги, торты,
• мороженое,
• сладкие пасты,
• печенье, крокеты, пряники,
• фастфуды: гамбургеры, полуфабрикаты,
• приправы, соусы, горчица, специи,
• усилители вкуса и подсластители,
• шоколад, ирис, леденцы, другие конфеты,
• растворимый кофе, какао с добавками,
• пакеты с картофельным пюре, пудингами, кексами в порошке.
• БАДы,
• Сахарин,
• Многочисленные таблетки.

Трудно рассказать, где еще можно встретить лактозу, поэтому обязательно читайте упаковки и старайтесь обходить стороной кафе и столовые, так как там продукты, содержащие лактозу, маскируют до неузнаваемости.

Чем тогда питаться?

Где точно нет лактозы:

• во фруктах, овощах, ягодах, соках,
• меде пчел,
• чае, кофе,
• маслах растительных,
• развесных макаронных изделиях, крупах,
• соевых бобах и продуктах из них,
• яйцах,
• сыром мясе, птице, рыбе, субпродуктах,
• сахаре (исключая молочный),
• орехах, семечках,
• вине, водке.

Алкогольные продукты упомянуты исключительно для взрослых.

К сведению: Безлактозное молоко: что это и для чего. Детские смеси без лактозы.

Самостоятельно определить, что мешает правильному пищеварению сложно, поэтому при появлении симптомов непереносимости лактозы, либо аллергии, нужно установить точный диагноз. Только врач должен назначать лечение, помните об этом. Иначе дискомфорт менее опасного заболевания сменится тяжелыми нарушениями функции пищеварения, болезнями нервной и кровеносной системы.

Автор: Кряжевских Ольга

Фото: flickr.com