Π§Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ? — ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°


Молоко — это Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ связанноС с дСтством. Оно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ насыщСнноС ΠΈ взрослыС всСгда Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Но, ΡƒΠ²Ρ‹, врСмя Π½Π΅ стоит Π½Π° мСстС, ΠΌΠΈΡ€ мСняСтся, развиваСтся Π½Π°ΡƒΠΊΠ° ΠΈ всС это Π½Π΅ всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² соврСмСнных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΡƒΠΆΠ΅ совсСм Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ с дСтства. Π’ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ раствор ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° со вкусом ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ, нашпигованная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ химичСскими соСдинСниями органичСского ΠΈ нСорганичСского происхоТдСния. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ пьСм ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для своСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

Π•Ρ‰Π΅ Π½Π° «ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ» Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ:

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ доступныС способы опрСдСлСния качСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ сыворотки

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ кумыс для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π° обстоят ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ? ВсС Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ просто. Π’ России Π½Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ², сколько ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° поставляСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹. Π”Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠ»Ρ…ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ совхозы. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ мноТСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ снабТали ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½ БовСтского Боюза. Но, ΠΊ соТалСнию, сСльскоС хозяйство Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ пСрСстройки. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Ρ…ΠΎΠ·ΠΎΠ² ΠΈ совхозов стали ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ пСрСстали ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ распроданы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² запустСнии.

БСйчас Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡˆΡŒ пасущихся Π±ΡƒΡ€Π΅Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ сухом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· этого сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ дСлаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСго Β«ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°Β».

«Но вСдь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ насыщСнноС ΠΈ вкусноС!Β» — Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π². Π”Π°, ΠΎΠ½ΠΎ насыщСнноС, ΠΈ, каТСтся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ сладкоС. Но Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, разводя сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° производствС, слСгка ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°? И Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ стало Β«Π½Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΒ».

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:  ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго настораТиваСт Π² соврСмСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ это Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСхнология позволяСт Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΡΠΊΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ этим ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ прямо ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° нСсколько Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ полагаСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ обсСмСнСниС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° бактСриями. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, простояв нСдСлю ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ сохраняСт свой вкус ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ прост ΠΈ нСприятСн. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ ряд Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ бактСриям. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π± ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ прокисло, Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ кислотности. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ срСду. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ распространСнным ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ кислотности для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° являСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ оговоримся, Ρ‡Π΅ΠΌ опасны эти вСщСства для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Антибиотики, содСрТащиСся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ разносится ΠΏΠΎ всСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ приносит бактСриям особого Π²Ρ€Π΅Π΄Π°, Π·Π°Ρ‚ΠΎ нСсСт ΠΈΠΌ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, дСйствуя, ΠΊΠ°ΠΊ, своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π²Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ½Π°. Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ свою Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ структуру ΠΈ становятся нСвосприимчивы ΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². А Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π± максимально ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ всСго этого, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° случится ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ пнСвмония ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ослоТнСния ΠžΠ Π’Π˜, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ попросту Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Ρ…Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ исхода.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:  Π‘Ρ‹Ρ€ с плСсСнью: Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ польза?

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ послСдствиСм употрСблСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°, которая, Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ всосавшись Π² двСнадцатипСрстной кишкС, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² толстый ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ развиваСтся дисбактСриоз. А Π΅Π³ΠΎ послСдствия, это ΠΈ сниТСниС ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пищСварСния.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хочСтся Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ пСрСкиси Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΌΠΎΡ‰Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… окислитСлСй, извСстный нСорганичСской Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΈ, попадая, Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠ½ дСйствуСт Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ, извСстныС всСм, свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹. Она Π±ΠΎΠΌΠ±Π°Ρ€Π΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΈΡ… ΠΈ заставляя ΠΌΡƒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π”ΠΠš Π² ядрах этих ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ злокачСствСнныС новообразования.

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, послСдствия для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π° для качСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ» нСдСлю Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ, мСсяц ΠΈ всС свСТСС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π· — ΠΈ стухло. ИмСнно стухло. Оно остаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ консистСнции (сыворотка Π½Π΅ отдСляСтся) ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ скисало Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Π° Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ.
Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ Π½Π΅ способСн ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ натиск Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° – соСдинСниС простоС, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΡΠΊΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ  ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° стоит ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Β«Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, сколько Π½Π° срок годности ΠΈ состав этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Если написано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сдСлан Π±Π΅Π· использования сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ совсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ являСтся ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΎΠΉ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ срок годности. Π£ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пастСризованного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… суток. Если ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ способно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ мСсяц, Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°, стоит Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ?

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:  ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ сСлСн: Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится

Автор: Ольга МСльникова

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: © Daniel GilbeyΒ | Dreamstime.com


ΠžΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: 3 коммСнтария
  1. Лилия:

    А вСдь ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ЭВО дСтям. И Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах! Π’Π΅Π΄ΡŒ это ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠž — самый Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚… ΠŸΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ: «ΠšΠ°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ…»

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ
  2. Rene:

    «ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² насыщСнноС ΠΈ вкусноС», — Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Π±Ρ€Π΅Π΄. ΠΠ˜ΠšΠžΠ“Π”Π ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусным, Ρ‚.ΠΊ. вкус Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСрСвСнского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ отстаивании дСрСвСнского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ появляСтся слой сливок, Π³Π΄Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ это Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ? Когда Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°\ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ своСй консистСнции. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ‰Π΅.
    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго напрягаСт, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° хранится Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ дольшС срока годности, заявлСнного Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° ΠΎΠ½ ΠΈΡ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ малСнький — 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ хранится. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ дСнь чувствуСтся лСгкая кислинка.

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ
  3. admin:

    Rene, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒ,… Ссли пьСшь это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ рСгулярно, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ взял Π΄Π° ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅. Но Ссли Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ΅ΡˆΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π» вкус дСрСвСнского (Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π» Π΅Π³ΠΎ — Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚) — Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ каТСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным:)
    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π² дСтствС ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ дСрСвСнскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — я Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄ΡƒΡ… Π½Π΅ пСрСносила. ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ пастСризованноС, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅. Π₯отя ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅…
    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ хранится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Об этом ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ скисаСт Π°… ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ°Π΅Ρ‚. Π’ΠΎΡ‚ стоит-стоит Π½Π° столС дСнь, Π΄Π²Π°, Π½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ Π½Π΅ прСвращаСтся. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ портится ΠΈ всС. Π’ΠΎΡ‚ это ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ. Π”Π°.

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½.

© 2023 Π­ΠΊΠΎ-Тизнь
Π”ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°: GoodwinPress.ru

Adblock
detector