Свекольный сок — польза и вред
Каждый человек, всерьез думающий о своем здоровье, знает о пользе свежевыжатых соков, и в любом кафе сладкой газировке предпочтет стакан этого ценного напитка. Оно и понятно, в только что отжатых соках содержится масса нужных нашему организму веществ, и наоборот совершенно отсутствуют какие-либо консерванты и вредные красители. Конечно по вкусовым качествам, фруктовые соки для многих остаются предпочтительней овощных. Однако на деле овощные соки зачастую даже более полезны и целебны традиционно любимых фруктовых.
Большую ценность для человека представляет свекольный сок. О пользе, вреде свекольного сока и его применении в народной медицине и пойдет речь.
Еще о пользе и вреде соков:
Польза и вред свекольного сока в подробностях
Уникальные свойства этого напитка проявляются в удивительной способности увеличивать количество эритроцитов, улучшая тем самым качество нашей крови. В свою очередь кровь, обогащенная гемоглобином, принесет больше кислорода внутренним органам, и улучшит их работу. Это возможно благодаря большому содержанию в свекольном соке железа и фолиевой кислоты. Зная об этой особенности, свекольный сок рекомендуют употреблять женщинам в дни естественной потери крови, и людям, потерявшим много крови во время операций. Общее положительное влияние на кровеносную систему человека оказывают такие микроэлементы, содержащиеся в свекольном соке, как натрий, магний и калий, которые к тому же способны нормализовать артериальное давление, оказывать лечебное действие при варикозе и тромбофлебите.
Пить свекольный сок полезно и для улучшения памяти. Это обусловлено большим количеством в нем йода, необходимого щитовидной железе. Кроме этого, свекольный сок помогает работе печени и почек, выводя из организма продукты жизнедеятельности клеток, токсины, вредные вещества и даже яды.
Свекольный сок может сослужить хорошую службу людям, страдающим сахарным диабетом. В нем обнаружено высокое содержание цинка, который помогает контролировать уровень инсулина в крови. Кроме того, доказано, что этот элемент необходим нашим сосудам, чтобы избежать инсультов и инфарктов. Таким образом, можно сделать вывод, что свекольный сок приносит больше пользы, чем вреда организму.
Тонизирующее и общеукрепляющее действие на весь организм свекольный сок оказывает благодаря входящим в его состав витаминам С, В, Р и РР, Е, А. Правильный прием этого напитка способен стимулировать внутреннюю энергию, преобразуя её в жизненную силу для мышц и суставов, что очень важно для людей, чья деятельность связана с физическими нагрузками (к примеру, спортсмены).
Противопоказания
Однако, несмотря на свои положительные стороны, этот напиток может оказывать на самочувствие и негативное влияние. Польза и вред свекольного сока зависят от его количества напитка, принятого внутрь. В целях профилактики начинать прием этого сока надо с 1-2 ч. Ложек, постепенно доводя до половины стакана в день. И, желательно, не употреблять его как самостоятельный напиток, а смешивать в равных пропорциях с другими соками (яблочным или морковным) – употребление этого напитка в чистом виде может спровоцировать появление головокружений и приступов тошноты.
Свекольный сок снижает артериальное давление – это надо помнить людям, у которых это самое давление пониженное. Так же не следует его употреблять людям, страдающим мочекаменной болезнью и заболеваниями кишечника, в частности двенадцатиперстной кишки. Также стоит ограничить его употребление в период обострений гастритов и язвенных болезней желудка. При диарее свекольный сок может только усугубить ситуацию, так как обладает слабительным действием.
Рецепты употребления свекольного сока в народной медицине
От насморка
Благодаря своему антимикробному и противовоспалительному действию, свекольный сок давно используется в народе, как отличное средство для борьбы с различными заболеваниями. К примеру, с его помощью можно избавиться от затяжного насморка, с которым зачастую не справляются синтетические лекарственные препараты.
Для лечения насморка взрослым рекомендуется закапывать сок красной свеклы в каждую ноздрю по 5-6 капель до 4х раз в день. Маленьким деткам доза этого природного лекарства составляет 2 капли в каждую ноздрю 2-3 раза в день. Только надо помнить, что малышам свекольный сок в чистом виде в организм не вводят, прежде его надо разбавить водой (которую предварительно доводят до кипения и остужают). Берется 1 часть воды и 2 части свежевыжатого свекольного сока.
Профилактика атеросклероза
Для профилактики атеросклероза и возникновения холестериновых бляшек можно использовать следующую настойку:
В смесь соков свеклы, моркови и клюквы (200гр, 200гр, 100гр соответственно) нужно добавить 300 гр. меда, хорошо перемешать и залить спиртом (полстакана). Заготовку отправить в прохладное темное место на три дня для настаивания. Готовое лекарство в профилактических целях нужно принимать по 1ст. ложке 3 раза в день. Курс лечения должен составить не более двух недель.
При болезнях горла
При заболеваниях горла очень хорошие результаты дает полоскание следующим раствором:
Стакан свекольного сока смешать со столовой ложкой 9% уксусной эссенцией. Таким составом можно полоскать рот до шести раз в день до исчезновения симптомов болезни.
Средства народной медицины хороши тем, что они проверены не одним поколением. И зачастую дают лучший результат, чем химические препараты, чаще всего неизвестного происхождения. Экологически чистые продукты из собственного огорода способны стать настоящими помощниками нашему иммунитету. Главное не забывать о правильной дозировке, чтобы вместо пользы тот же свекольный сок не нанес вреда. Позвольте себе роскошь быть здоровыми!
Автор: Светлана Францева
Фото: www.torange.biz
Загрузка ...
Свекольный сок очень небезопасный. всегда нужно осторожно его употреблять. Это не сок — это сильное лекарство. а то вместо пользы свекольного сока вреда не оберетесь!