5 заболеваний, при которых поможет топинамбур: диабет, панкреатит и др.


Топинамбур на траве

Изображение Beverly Buckley с сайта Pixabay

Топинамбур (земляная груша) – уникальный корнеплод, содержащий в себе массу полезных нутриентов. Благодаря своему богатому витаминному и минеральному наполнению, земляная груша может стать подспорьем в борьбе с некоторыми заболеваниями.

Панкреатит

При данном заболевании важно употреблять в пищу лишь плоды, собранные в октябре-начале ноября. Чем свежее клубни, тем больше в них пользы. Есть топинамбур можно в сыром виде (как салат из редьки), вареном, запеченном и даже сушеном. Этот корнеплод благотворно влияет на поджелудочную железу:

  • снижает риск заболевания диабетом;
  • убирает воспаление поджелудочной;
  • приводит давление в норму;
  • нейтрализует в желудке действие соляной кислоты;
  • стимулирует работу поджелудочной и подстегивает выработку инсулина;
  • нормализует метаболизм.
Читайте также:  4 каши, которые можно употреблять при панкреатите и как они помогут поджелудочной

Сахарный диабет

Для диабетиков топинамбур – это замена картофеля, максимально похожая на него по текстуре и вкусу. При повышенном сахаре земляная груша приносит много пользы:

  • заставляет поджелудочную железу работать корректно;
  • снижает общий сахар в крови, так как содержит инулин – естественный растительный аналог инсулина;
  • стимулирует организм выделять свой собственный инсулин;
  • снижает уровень триглицеридов, а значит и уровень холестерина;
  • помогает печени уменьшит образование глюкозы.
Читайте также:  4 полезных свойства имбиря, которые помогут при сахарном диабете 2 типа

Ткани и суставы

Топинамбур богат кремнием, а значит, может принести большую пользу мягким тканям и суставам при его регулярном употреблении:

  • восстановление мышц;
  • защита здоровья суставов;
  • повышает тургор кожи, продлевает ее молодость.

Желчнокаменная болезнь

При недугах желчного пузыря полезно есть не только клубни, но и листья топинамбура. Из листьев делают настои и отвары. Если употреблять топинамбур на долгосрочной основе, можно увидеть его благотворное влияние:

  • стимулируется выброс желчи, уходят застои;
  • снижается воспаление;
  • действует как спазмолитик и обезболивающее;
  • помогает вывести песок и камни из желчного.
Читайте также:  5 продуктов, которые убивают наш желчный

Женская мочеполовая сфера

Топинамбур содержит большое количество витамина Е и фолиевой кислоты. Благодаря этим веществам сохраняется женское здоровье. Перед зачатием каждый врач советует женщине потреблять больше продуктов с этими нутриентами. Топинамбур – отличный помощник при планировании беременности, поскольку он наполняет женский организм нужными витаминами.

Читайте также:  10 простых способов, чтобы замедлить развитие остеопороза у женщин после 45

Топинамбур хорошо усваивается, редко вызывает аллергию и непереносимость. Однако во время включения его в свой рацион на постоянной основе будьте внимательны и отслеживайте реакции организма.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

© 2020 Эко-жизнь
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Adblock
detector