Недостаток этого вещества в организме ведет к образованию тромбов, болезни печени и другим серьезным проблемам. Как его восполнить?

Изображение Arek Socha с сайта Pixabay

Холин является жизненно важным питательным веществом, необходимость которого признали только в 1998 г. Организм человека вырабатывает холин, но большинство взрослых людей недополучают его с пищей. Чтобы избежать дефицита, необходимо включить его в свой ежедневный рацион.

Чем может быть чреват недостаток холина

Сердечно-сосудистая система

Холин и его производное вещество бетаин оказывают значительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Бетаин еще называют триметилглицином (TMG), его образование начинается при окислении холина. Оба вещества являются донорами метильных групп и обеспечивают другие молекулы углеродом и водородом.

Эти доноры снижают уровень гомоцистеина, который при повышенных значениях может разрушать стенки кровеносных сосудов, вызывая кардиотоксический шок. Человек становится подвержен риску инфаркта, опасности образования тромбов и других сердечных заболеваний.

Жировая болезнь печени

Следует различать жировую болезнь печени вследствие нехватки холина от жировой болезни на почве алкоголизма. Ожирение печени сопровождается повреждением ее мышечной ткани. Холин, в свою очередь, благоприятно воздействует на функционирование органа, защищает его и быстро восстанавливает.

Уровень холина при беременности

Холин — вещество очень важное для развития плода! Он влияет на модуляцию генов и становится начальником новой жизни. Около 90 % молодых мам ничего не знают о пользе холина и почти не употребляют его в пищу. Между тем, он способен предотвратить угрозу выкидыша и уберечь от тяжелых форм токсикоза во 2 и 3 триместре.

Недостаток холина может серьезно сказаться на здоровье ребенка в будущем. Готовые пищевые добавки, а также субпродукты и яичные желтки увеличат уровень холина до нужной отметки.

Холин для здоровья клеточных мембран

Полезная аминокислота служит основной структурной единицей для большинства клеточных мембран в организме человека. Их повреждение приводит к хроническим заболеваниям: частым простудам, цефалгии, гастритам, холециститу. Чтобы сохранить клеточные мембраны здоровыми, необходимо избегать дефицита холина и вовремя его восполнять.

Память, внимание и обучение. Роль холина в развитии психических процессов

Холин называют «молекулой здравого ума». Этот нейромедиатор отвечает за память, внимание и способность к обучению. По данным исследований, холин участвует в работе мозга и прямо влияет на усвоение знаний с детских лет до самой старости.

При достаточном количестве вещества, нервные клетки начинают вырабатывать ацетилхолин, который передает нервные импульсы от клетки к клетке, и мозг приступает к активной работе.

В пожилом возрасте эти процессы замедляются. Но нужно различать ход естественного старения, при котором живость ума ослабляется постепенно, от ярко выраженных признаков, ведущих к старческой деменции.

А еще холин влияет на психическое здоровье. Некоторые ученые предполагают, что прием холина может ослабить течение болезни Паркинсона. Его суточная потребность составляет от 400 до 550 г для взрослого населения. Препараты холина альфоцерата отпускаются только по рецепту, а вот гранулы Лецитин-Холина можно приобрести в свободной продаже. Я встречала холин и лецитин на айхербе — вот выборка по лучшему соотношению цена-качество.

В каких продуктах  содержится холин

Эта аминокислота содержится во многих продуктах как животного, так и растительного происхождения. Правда, в минимальных количествах. Более-менее богаты холином субпродукты (почки, печень, мозг), яичный желток, а также такие растительные продукты как шпинат, соя, злаки и ягоды боярышника.

Несмотря на все данные о холине и его пользе, он по прежнему до конца не изучен. Например, нельзя сказать точно, как повлияет на развитие интеллекта прием дополнительных доз холина. Эксперименты и тесты проводятся до сих пор.

Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.