Какие соки можно пить при панкреатите

Главное условие питания при реактивном воспалении органа и проточных канальцев поджелудочной железы – полное исключение раздражителей, то есть максимально щадящая больной орган диета.

Какие соки можно пить при панкреатите?

В стадии обострения — никакие. На протяжении нескольких дней (после 2 — 3 суток лечебного голодания) из напитков разрешаются лишь отвар ягод шиповника (не больше 1 литра) и слабощелочная негазированная минералка.

Овощные соки — картофельный, тыквенный, морковный, свекольный, капусты квашенной, действительно способствуют активизации ферментов, регенерирующих клеточные мембраны, но вводить в рацион их нужно с особенной осторожностью (по 50 мл между едой) и только свежевыжатыми. Исключение – сок свекольных плодов, его пьют после передержки в 2 часа, чтобы улетучились вредные для поврежденной слизистой компоненты.

Разбавленные с водой (1:1) фруктовые, плодовые, ягодные соки (не кислые) можно употреблять после 21 ого дня начала обострения заболевания поджелудочной железы.

И еще о пользе натуральных соков:
Польза и вред огуречного сока
Польза морковного сока: за и против
Как применять картофельный сок для желудка
Свекольный сок — польза и вред

Содержание статьи:

1 Домашнее соколечение при ремиссии панкреатита
2 Исцеляющие свойства овощных соков

Домашнее соколечение при ремиссии панкреатита

Какие соки можно пить при воспалении поджелудочной железы после того, как острая стадия миновала? Свежие. В том плане, что овощи, плоды должны быть свежевыращенными:

березовый сок – только в пору сбора (мартовский, апрельский), консервированный – навредит.
картофельный – лишь до ноября,
морковный, тыквенный – до Нового года,
сок квашеной капусты – особая статья, недопустим в нем избыток кислоты.

При длительном хранении сырые овощи становятся вредными для поврежденной слизистой оболочки.

Из фруктов также выбирайте плоды сезонные по мере созревания, начало – абрикосы, продолжение персики, ранние яблоки, затем поздние сорта.

Исключите из рациона нектары с консервантами промышленного изготовления.

При панкреатите, возможно, придется навсегда забыть о фруктах, ягодах с кислым вкусом и цитрусовых плодах, чтобы избежать обострений воспалений.

Исцеляющие свойства овощных соков

Важные условия, которые надо учитывать при выборе, какой сок можно пить при панкреатите: надо пить напитки, не раздражающие слизистые, а также обладающие другими лечебными особенностями:

желчегонными,
спазмолитическими,
детоксикационными,
обволакивающими,
диетическими (в соответствии с диетой № 5).

Консультацию надо получить у доктора, народная же медицина предлагает следующие правила и ассортимент лечебных напитков, которые служат профилактикой дальнейших обострений.

Употребление доступно лишь при ремиссии.

Соки из свежего картофеля и топинамбура

Отличаются высокими противовоспалительными, спазмолитическими, ранозаживляющими, способностями. Условия использования: сразу после выжимания, за день не чаще 4 раз порциями 50 – 100 мл натощак, без соли.

Морковный сырой напиток

Обогащает клетки витаминами роста и регенерации (А, Е, К), а также минеральными элементами. Но пить его лучше в сочетании с соком из картофеля, либо с капелькой растительного масла. Норма – 150 мл за сутки. В процессе обострения – не употреблять.

Квашеная капуста рассол

Удаляет запоры, отечность, застойную жидкость. Насыщает витамином С, главным очистителем крови и лимфы. Снижает холестерин, избавляет от ядов. Норма – 50 мл порция натощак утром и днем.

Тыквенный смузи

Снижает болезненный дискомфорт, уничтожает очаговые воспаления, абсорбирует, выводит токсины. Пить 100 мл с утра, к обеду, перед сном.

В заключение следующий важный факт:

Н. Уокер (Америка), известный диетолог, приверженец овощной сокотерапии, рекомендовал для скорейшего исцеления поджелудочной болезни следующий витаминный состав: морковь, капуста брюссельская, фасоль зеленая, стручки, салатный лист. Все компоненты в равных частях надо перемолоть, отжать целебный нектар. 30 дней потреблять каждое утро 100 мл.

Наверное, надо прислушаться, сам Норман У. прожил 99 лет и 6 месяцев, точно следуя собственной теории излечения сырыми соками растений и экстрактами семян. В книге содержатся конкретные описания рецептов составления композиций, а так же перечислено, какие соки можно пить при панкреатите и других многочисленных заболеваниях.

Автор: Кряжевских Ольга

Фото: flickr.com