Каши способствуют насыщению, наполнению энергией и бодростью, выведению из организма токсинов, укреплению иммунной системы.
Приятно, что после завтрака кашей человек долгое время ощущает себя сытым. При этом такой завтрак не оказывает дополнительной нагрузки на пищеварительную систему, поставляет в организм необходимые полезные элементы, помогает не злоупотреблять перекусами до обеда.
Содержание статьи:
Гречневая
Особенность гречки – в ее способности очищать сосуды. Промойте крупу, дайте ей хорошо просохнуть, залейте на ночь кефиром, а утром съешьте кашу на завтрак. Богатая минералами и витаминами гречневая крупа помогает укрепить нервную и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, в гречке содержится достаточное количество железа, чтобы поддерживать гемоглобин в норме.
Рисовая
Уникальная польза риса – в содержании в нем особого вещества, снижающего в крови концентрацию протеина. При регулярном употреблении рисовой каши значительно снижается риск развития атеросклероза и гипертонии. Также рис оказывает укрепляющее действие на сердечную мышцу и сосуды.
Пшенная
Пшенная каша, съеденная на завтрак, нормализует уровень глюкозы и холестерина в крови. Пшенка богата калием, необходимым, чтобы держать в норме артериальное давление, чистить сосуды и укреплять их стенки.
Перловая
Так же, как гречневая, пшенная и рисовая, перловая каша помогает регулировать уровень холестерина в крови. Кроме того, перловка отличается высоким содержанием витаминов, железа и магния, необходимых для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Для дополнительной пользы кладите в кашу вместо сахара ягоды, фрукты, немного меда (но помните – чтобы избежать разрушения полезных веществ в меде, не смешивайте его с очень горячей кашей или молоком).
В зимнее время кашу вкусно и полезно есть с джемом без сахара, орехами, ягодами, сухофруктами. Однако не забывайте, что в сухофруктах содержится много калорий, а в орехах – жиров. Добавляйте их понемногу – не более двух столовых ложек на порцию.
Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.