5 специй, которые помогут снизить вес без диет

Фото: freedigitalphotos.net

Уже давно известно, что некоторые специи используются не только в кулинарии с целью обогащения вкуса блюд, но и в рецептах народной медицины для похудения. Безусловно, специи не заставят организм быстро терять лишние килограммы, но они могут значительно ускорить обмен веществ.

Корица

Эта специя традиционно добавляет сладкий и пряный вкус выпечке и кофе. В медицине она используется для уменьшения уровня глюкозы в крови и снижения тяги к сладостям. Чтобы похудеть с помощью корицы, добавляйте ее не в сдобу и пирожные, а в кашу, кисломолочные напитки, фруктовые салаты, мясные блюда.

Куркума

Куркумин в составе этой специи обладает противовоспалительным эффектом. Куркума ускоряет обмен веществ, уменьшает отеки и снижает процент жира в организме. В народной медицине она используется для лечения ожирения, диабета, гипертонии. А еще —  легочных и аутоиммунных заболеваний. Как можно использовать куркуму в кулинарии? Ей можно заправлять мясные блюда, супы, а также добавлять в рис и овощи в составе карри — смеси пряностей на основе куркумы, кориандра, имбиря, кардамона.

Имбирь

Корень имбиря обладает противовоспалительными свойствами, он повышает аппетит, ускоряет обмен веществ, улучшает процесс пищеварения. Он укрепляет стенки сосудов, нормализует жировой обмен и снижает уровень холестерина в крови. Кроме этого, имбирь обладает мощным иммуностимулирующим эффектом. Поэтому имбирный чай с лимоном традиционно используется для лечения простуды. Эту специю можно добавлять в любые блюда, а можно просто растворить в воде и пить как чай.

Черный кардамон

Обладает противомикробными, антиоксидантными свойствами. Он стимулирует работу сердца, печени и органов пищеварительной системы. А также ускоряет обмен веществ и способствует потере лишних килограммов. Также кардамон применяется для лечения неврологических заболеваний, он снижает тревожность и стимулирует работу головного мозга. Эта специя продается в виде порошка и семян. Это обычный зеленый кардамон. Но для того, чтобы ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов, лучше приобретать именно черный кардамон. Он более эффективен при нарушениях обмена веществ.

Красный перец чили

Содержит соединение капсаицин, которое придает ему жгучий и острый вкус. Перец чили ускоряет кровообращение, вызывает повышение температуры тела, жар, ускоряет обмен веществ. В результате такого воздействия организм расходует больше калорий.

Перец применяется в лечении не только ожирения, но и повышенного давления и диабета.

Если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, будьте осторожны при его употреблении. В идеале лучше совсем отказаться от него.

Добавлять красный перец можно в виде приправы в любое мясо, овощи, супы и даже в десерты и напитки.