4 заболевания, при которых полезен напиток из цикория: как он поможет, как употреблять

Изображение kalhh с сайта Pixabay

Цикорий больше известен как аналог кофе, но более полезный, безопасный для организма. В порошке нет кофеина, но это не мешает заряжать энергией, бодростью.

Чем полезен цикорий

Сам по себе цикорий – это многолетнее растение, которое часто встречается в лесу, на лугах и посевах, вдоль дорог, улиц. Узнать можно по голубым цветкам, собранным в корзинки. Цветение обычно начинается в июле, завершается к поздней осени. Полезными свойствами обладают корни и листья растения.

Изображение Manfred Richter с сайта Pixabay

В составе цикория содержатся витамины C и группы B, каротин, пектины, калий, фосфор и марганец, кальций. Корни растения богаты растворимой клетчаткой, которая выступает пребиотиком. Волокна нормализуют баланс микробов кишечника. Если употреблять хотя бы чашку цикория в день, то удастся не только улучшить здоровье, но и внешний вид, красоту. Полезные вещества благоприятно влияют на кожу, волосы и ноги, ускоряют регенерацию клеток.

Считается, что кофейные зёрна противопоказаны детям, беременным женщинам и людям с рядом заболеваний, тогда как на употребление цикория практически нет запретов. У него много полезных свойств, которые используют для лечения или профилактики болезней.

При каких болезнях рекомендуется цикорий

Сахарный диабет и ожирение

Корневище растения богато инулином (растворимой клетчаткой). Это вещество понижает в крови глюкозу и вредный холестерин. Инулин повышает чувствительность жировых и мышечных клеток к инсулину, что нормализует метаболизм сахаров.

К тому же, цикорий улучшает пищеварение, быстро и надолго насыщает, снижает активность гормонов голода. Это помогает при похудении. Лучше употреблять без молока, сливок, но можно добавлять натуральные сахарозаменители.

Проблемы с сосудами, сердцем

Инулин уменьшает долю вредного холестерина и триглициридов в крови, но в это же время повышает количество липопротеинов высокой плотности. Напиток помогает улучшить состояние людей, страдающих сердечной недостаточностью.

Цикорий рекомендуют для профилактики инсульта, ишемии, инфаркта и атеросклероза. Если добавить имбирь, то эффект будет выше.

Дисбактериоз, пищеварительные расстройства

Растворимая клетчатка поддерживает, восстанавливает баланс микрофлоры в кишечнике, что улучшает процессы ферментации и усвоения нутриентов. Налаживается в ЖКТ моторная деятельность, устраняются запоры, купируются воспаления.

Эффект будет лучше, если примешивать к цикорию шиповник. Дополнительно идёт профилактика аутоиммунных патологий, кишечных инфекций.

Стрессы, перемены настроения, бессонница

Если кофе действует возбуждающе на ЦНС, то цикорий, наоборот, успокаивает. Полезные соединения из состава цикория придают сил, бодрости, улучшают настроение. Напиток активизирует мозговую деятельность. Эффективность повысится, если добавить чернику.

Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.