Вспомним старинное слово – «пряник». Своим названием оно обязано именно пряности. Мы привыкли к традиционным «культурным» пряностям. Однако в древних книгах о кухонном искусстве приведен немалый перечень пряностей с дикорастущей зелени. Стоит попробовать! Во-первых, это просто любоопытно, во-вторых, придется кстати, если вы оказались где-то там, где из пряностей в магазине есть только черный молотый перец:)
Читать полностью "Непривычные пряности: во саду ли, в огороде"