Можно ли есть грибы при подагре: какие грибы не навредят воспаленным суставам

Фото: pixabay.com

Подагрический артрит — это болезненное состояние суставов в результате нарушения процесса обмена пуринов и избыточного отложения солей мочевой кислоты. При подагре крайне важно соблюдать особую диету (Диета при подагре: принципы питания и примерное меню).

Можно ли при подагре употреблять грибы? Какие грибы это могут быть: лесные или «супермаркетовские»?

Полезны ли грибы при подагре?

Грибы — полезный и вкусный продукт, важный источник белка. Однако при подагре они являются нежелательным продуктом, поскольку количество белка и пуринов связаны в геометрической прогрессии.

Но нельзя все грибы «причесывать под одну гребенку», каждый из них имеет разное количество этих самых белков и пуринов. При этом заболевании нужно выбирать грибы с минимальным их содержанием.

Внимание! Больным с подагрой категорически нельзя употреблять любые грибы в консервированном виде.

Какие грибы разрешены при подагре

Наименьшее количество пуринов содержат:

• вешенки;
• маслята;
• опята;
• сморчки.

Это именно те грибы, которые при подагре можно употреблять. Однако даже их нужно есть только в период ремиссии и в небольших количествах.

Подробнее о сморчках

Нужно учесть, что сморчки являются условно съедобными грибами. Перед приготовлением их необходимо вымачивать. А чтобы совсем без риска —  эти грибы можно использовать наружно вполне эффективно. В народной медицине спиртовую настойку на шляпках сморчков применяют  при подагре в виде примочек.

Подробнее о маслятах

Эти грибы содержат целебные смолы. Из маслят делают настойки, которые полезны больным с тяжелой форме подагрического артрита. И используют их как для наружного, так и для внутреннего применения для выведения солей из организма.

Чайный гриб при подагре

Чайный гриб, известный под названием комбуча, не только можно, но и нужно пить больным подагрой. Этот вкусный напиток способен нормализовать кровоток в пораженном участке.

Внимание! Применение настойки чайного гриба должно идти параллельно с приемом лекарств. Это всего лишь вспомогательная мера.

Напиток из чайного гриба можно не только пить, но и применять наружно для компрессов.

Как чайный гриб действует при подагре

• помогает справиться с отечностью вокруг сустава и облегчить болезненное состояние;
• укрепляет иммунитет организма;
• активизирует работу почек;
• ускоряет процесс вывода мочевой кислоты из организма.

Для компрессов от отечности при подагре используют хорошо выдержанный настой. Смочите в нем марлю, сложенную в несколько слоев, и приложите к больному месту. Зафиксируйте эластичным бинтом и  оставьте на ночь.