Полезен или вреден шоколад для здоровья человека

За что мы так любим шоколад? Только потянешься за кусочком, как незаметно исчезает плитка. Коря себя за несдержанность и невнимание к фигуре, задаемся вопросом о пользе и вреде шоколада для здоровья. Действительно ли возникает шоколадная зависимость или это миф?

Шоколад как антидепрессант

В шоколадной плитке содержится фенилэтиламин, который способствует выработке серотонина. В результате у человека повышается жизненный тонус, возникает ощущение счастья, иногда схожее с состоянием влюбленности.

Около 40 процентов женщин признаются, что не могут обойтись без этой сладости. Особенно это характерно для работников умственного труда, ведь глюкоза, содержащаяся в сладости, повышает работоспособность мозга. Но, в действительности, зависимость развивается лишь в крайних случаях при неумеренном потреблении этого продукта в течение многих лет (неумеренное – это минимум 0,5 кг день). Средняя суточная норма в 10-15 г в день совершенно безвредна. Это и ответ на вопрос «чем заменить сахар«.

Может ли шоколад быть диетическим продуктом

 Этот продукт можно смело отнести к диетическим. В основном это относится к горькому шоколаду (таковым считается продукт, в котором содержание какао-бобов наиболее высокое), и при условии отсутствия сладких и калорийных начинок.

Небольшим количеством горького шоколада можно надолго утолить голод, поэтому худеющим рекомендуется включать его в суточный рацион. Чрезмерное же увлечение этим лакомством приводит к ожирению,  может вызвать угревую сыпь и уж никак не может входить в диету при повышенном сахаре в крови. Однако если взять во внимание вред сахарозаменителей, то лучше уж съесть пару кусочков шоколада.

Портит ли шоколад зубы

Безусловно, как и другие сладости, он способствует размножению бактерий в ротовой полости. Но, за счет того, что какао-бобы содержат вещество, препятствующее возникновению кариеса, шоколадные конфеты предпочтительней карамели. Более того, японские ученые, предложили добавлять в зубную пасту ингредиенты, выработанные из оболочек какао-бобов, для повышения антибактериальных свойств. Так что для зубов как раз предпочтительнее кусочек шоколада, нежели конфетка или пирожное.

Читайте также:

Вся правда о шоколадном обертывании и масках

Как выбрать качественное какао. Чем оно полезно и кому противопоказано — в статье.

Задаетесь вопросом: почему постоянно хочется сладкого — ответ здесь.

Несколько малоизвестных фактов о шоколаде

• Этот продукт укрепляет кровеносные сосуды благодаря высокому содержанию калия.
• Особенно необходим он в рационе спортсменов, так как улучшает работу сердечной мышцы.
• В средние века шоколад прописывали лекари от многих болезней, в том числе желудочных и легочных.
• С другой стороны, высокое содержание танина  может вызвать головную боль.
• Кроме того, люди, страдающие аллергией, должны быть осторожны в употреблении любимого лакомства.

Символ праздника

Сладкое любят все! Особенно уместны сладкие удовольствия в самые радостные дни нашей жизни. Если вы счастливчик, которого ждет такое событие как свадьба, подумайте, как удивить гостей. Шоколадный фонтан – огромный трехъярусный, из которого плещет белый и темный горячий шоколад, станет эпицентром торжества. Заказать это чудо можно, обратившись в праздничное агентство вашего города. Наслаждаясь божественным напитком в этот день, можно вообще не задумываться на тему пользы и вреда шоколада для нашего здоровья. Это просто восхитительно вкусно!

В целом ответ на вопрос наличия в нашем рационе шоколадки должен быть положительным:) Главное знать меру во всем. И тогда  не будет никакого вреда. Только польза!

Анна Орлова