Финики польза и вред
Удивительные тайны хранит в своих сокровищницах матушка-природа. И чем больше мы узнаем о её ценностях, тем дороже они для нас становятся.
Прекрасное натуральное восточное лакомство, о котором жители нашей страны узнали сравнительно недавно, финики, с древнейших времен почиталось, как продукт священный. Второе название фиников – «хлеб пустыни», и это название они полностью оправдывают.
Содержание статьи:
Польза и вред фиников в подробностях
На самом деле финики обладают очень богатым содержанием питательных веществ и витаминов, благодаря чему способны быстро насытить организм, и дать ему все необходимое для ежедневного строительства новых клеток, и нормального функционирования всех жизненно важных систем. Бытует мнение, что без любой другой еды, имея в запасе только финики, человек может прожить до нескольких месяцев. Это мнение подкреплено целым рядом исследований, в ходе которых изучался состав фиников, и влияние его составляющих на человеческий организм.
Польза и вред фиников обусловлены их богатым составом. Выяснилось, что в финиках содержится большое количество витаминов А, С, группы В, Е, К. Кроме того эти сухофрукты могут обеспечить наш организм калием, натрием, магнием, фосфором, цинком, марганцем, медью, селеном, железом. Пектины, входящие в состав этих сухофруктов, способствуют очищению организма от токсинов и других вредных веществ. А грубые пищевые волокна способны максимально эффективно настроить работу кишечника.
И вообще финики очень благотворно в целом влияют на работу ЖКТ. В них содержится никотиновая кислота, которая замечательно справляется с вредными бактериями, останавливая таким образом распространение инфекции по кишечнику. Поэтому можно сделать вывод, что финики – это не только очень вкусный и питательный сухофрукт, но еще и прекрасное лекарственное растение, способное принести облегчение при некоторых заболеваниях.
Определенную пользу финики приносят нервной системе человека благодаря содержанию в них особой аминокислоты триптофан. Эта аминокислота участвует в производстве серотонина, отвечающего за настроение человека. Синтезируясь в организме, указанный гормон способствует большей стрессоустойчивости и нормальному восприятию окружающего. Кроме того финики часто рекомендуют при бессоннице. Такое успокаивающее действие на организм оказывает гормон мелатонин, синтезируемый при участии все того же триптофана.
И польза и вред фиников выражается в их способности замечательно насыщать организм. В 100 граммах этого продукта содержится до 300 ккал. – довольно значительная цифра, от которой многие из тех, кто придерживается какой-либо диеты, придет просто в ужас. Однако на самом деле все не совсем так уж плохо. Энергетическая ценность фиников действительно высока, но насытить организм полезными веществами можно, съев всего несколько штучек этого чудесного продукта. При этом чувство голода покинет вас на довольно длительный период, что как раз и нужно для безболезненного соблюдения диеты.
Следующая информация будет интересна для мужчин: употребление фиников может стать серьезным подспорьем в интимной жизни. Попробуйте какое-то время есть на завтрак несколько фиников, предварительно вымоченных в козьем молоке, куда для вкуса будет добавлен кардамон и мед. Уже в скором времени вы прослывете идеальным любовником. Особые вещества, содержащиеся в финиках способны увеличивать потенцию и выработку спермы.
Однако женщинам, особенно тем, кто вынашивает под сердцем младенца, финики тоже могут оказать неоценимую услугу при родах. Такое вещество, как окситоцин, помогает мышцам матки работать быстрее, что уменьшает время родовой деятельности, и сокращает количество потерянной крови после родов. Опять же обогащается материнское молоко, и уже родившийся малыш получает больше полезных веществ.
Противопоказания
Основным противопоказанием к употреблению фиников является большое содержание в них сахаров глюкозы и фруктозы. Эти вещества нельзя вводить в организм человека, больного сахарным диабетом. К тому же чересчур большое употребление этих сладких сухофруктов пагубным образом скажется на состоянии зубов.
Еще одно вредное воздействие фруктозы выражается в аллергических реакциях организма при непереносимости этого сахара.
Как выбрать самые полезные финики?
Большой плюс этих сухофруктов состоит в том, что зреют и высыхают они прямо на дереве. Такой естественный способ сушки не предусматривает никакого химического воздействия, так что среди сухофруктов финики являются, пожалуй, самыми экологически чистыми. Если вы все же сомневаетесь в «прозрачном прошлом» купленных вами фруктов, достаточно их некоторое время просто подержать в воде.
При покупке фиников обращайте внимание на цвет отдельных плодов. Зрелые финики всегда насыщенные темные с небольшим количеством трещин на оболочке. При этом слишком много трещин может говорить о том, что плод уже слишком стар, и съев его можно не получить ожидаемого удовольствия.
Выбирайте финики с косточкой – такие плоды сохраняют в себе максимальное количество полезных элементов.
Исходя из вышеизложенного каждый читатель сможет сам определить для себя: пользу или вред финики принесут его организму, но то, что продукт не оставит равнодушным ни одного человека – это наверняка. Ешьте их как самостоятельное блюдо, или добавьте к чайному столу – вариантов интересного употребления фиников предостаточно, а знание, что вы употребляете экологически чистый натуральный продукт, только добавит вам очков.
Светлана Францева «Финики польза и вред» специально для сайта Эко-жизнь. Все права защищены.
Фото: www.torange.biz
Загрузка ...