• - Telegram-
    , , . , , . : VisitTime.
    .
    - , :
    — ;
    — , , ;
    — ;
  • ?
    , , ? , , .
    , , , 7 . 10 , SeoHammer .

сыр

Как определить качество сыра

Рубрика: Выбираем продукты правильноМетки: ,

Показатели качества сыра

Как определить качество сыра © Lloid | Dreamstime.com

Сыр – один из самых частых гостей на нашем столе. Ведь это и вкусно, и полезно, и доступно. Нельзя сказать, что весь продаваемый на прилавках супермаркетов твердый сыр – некачественный. По крайней мере, растительный жир в их составе хоть и встречается, но не так часто, как, например, в молоке.

Главные факторы, от которых зависит качество сыра – сырье, которое используется для его изготовления и срок его созревания.

Читать полностью "Как определить качество сыра"

Простой рецепт домашнего сыра

Рубрика: Рецепты эко-кухниМетки: ,

О том, насколько полезен для организма натуральный сыр, знают все. По энергетической ценности сыр превосходит мясо. Ведь в нем сохранены все полезные качества молока, да еще и в концентрированном виде. Сыры очень богаты белком (до 25 %), который усваивается лучше, чем молочный — практически на 98-99%!

Читать полностью "Простой рецепт домашнего сыра"