Здоровый образ жизни Архив

О вреде фастфуда говорилось давно и говорится сейчас. Однако немногие прислушиваются к советам ученых и врачей, когда одолевает голод, а времени нормально покушать нет. Бегая по городу в делах и заботах, мы стараемся быстро перекусить «на ходу».

А ведь продукты со скромным названием fast food бывают очень опасными, особенно те, которые продают на улице.

О вреде фастфуда: «жировая» атака

Мясо, используемое при приготовлении подобных продуктов питания, зачастую наполовину (а то и больше) состоит из жира. Причем сам по себе жир не настолько вреден, как продукты его окисления. Эти вещества нарушают липидный обмен, изменяют состав крови, повреждают мембраны клеток печени, сердца, сосудов. Все это в конечном итоге способно привести к болезням сердечно-сосудистой системы вплоть до инфаркта.

Читать запись полностью »