Брокколи относится к однолетним растениям, отличающимся сочными соцветиями темного зеленого цвета. Это — подвид цветной капусты, вернее, продукт ее селекции. Капуста может быть выращена практически в любом месте земного шара, однако наиболее комфортные условия для произрастания и разведения ее созданы в странах с теплым климатом
Читать полностью "Польза брокколи, противопоказания, применение для лечения и в косметологии"
цветная капуста
Заморозка цветной капусты на зиму
В последнее время часто используют в кулинарии цветную капусту. Летом она стоит недорого, поэтому ее используют во многих блюдах. Капусту несложно готовить, и хочется ее кушать — круглый год. Для этого и придумали консервацию, а еще заморозку овощей и фруктов.
Капуста брокколи в кляре. Рецепт
Брокколи – по-настоящему уникальный продукт. Это как раз тот овощ, в котором, можно с уверенностью сказать, есть все самое необходимое для организма человека. В нем открыты вещества, способствующие профилактике рака. Читать полностью "Капуста брокколи в кляре. Рецепт"
Полезные продукты для мозга
Ни один ученый мира еще не ответил на один из вечных вопросов о том, какой процент головного мозга задействован человеком. Но все сходятся во мнении, что на все 100% он до сих пор не использовался никем. Так что потенциал для развития у нас есть.
Читать полностью "Полезные продукты для мозга"
Что можно приготовить на пару: 2 постных рецепта без пароварки
Электрическая пароварка нынче – очень распространенный кухонный прибор. И это замечательно! Ведь блюда, приготовленные на пару, априори полезны и вкусны (хотя конечно любителям чипсов и жареного к ним нужно привыкнуть
Читать полностью "Что можно приготовить на пару: 2 постных рецепта без пароварки"
Замороженные полуфабрикаты собственного производства
Лето в разгаре, и морозильная камера потихоньку наполняется, придавая дому ощущение полной чаши. Так приятно будет зимой открыть холодильник, вынуть замороженные овощи или ягоды. А ведь можно совсем упростить себе жизнь, и сделать полуфабрикаты собственного производства, которые нужно будет лишь достать и разогреть!
Читать полностью "Замороженные полуфабрикаты собственного производства"
Как заморозить овощи: кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры, цветная капуста
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их полезность не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой. Замораживать можно абсолютно любые овощи, фрукты, ягоды (ну или практически любые).
Читать полностью "Как заморозить овощи: кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры, цветная капуста"